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美國以農牧見長，不論是養牛還是養雞、養豬，都有大型農場，集中飼養管理，業者為了追求獲利，會在飼料裡加入抗生素、生長激素和磷等添加物，然而隨著農場排出大量的汙水和排泄物，也為當地河川帶來了嚴重汙染，根據估計，全美這些大型農場，一年的汙水排放量高達13億噸，是人類汙水的100倍之多。

歌詞：「王老先生有塊地，伊呀伊呀喲。」

王老先生的家庭式農場養雞養鴨，自給自足，不過現在你我吃的各種肉類，都是來自全面工廠化的大型農場。旁白：「世界觀察研究所2006年，發表一篇報告，提出警告，這些工廠化農場有可能變為小型的車諾比核電廠，因為它們製造出大規模的汙染。」

大型農場追求成本效率，成千上萬的動物關在小小的空間裡，吃喝拉撒產生的汙水和排泄物，能往哪裡去，只能棄置到周遭的土地和河川湖泊裡。費雪博士：「見鬼了，天啊，你看看那裡，這麼一大長條的東西是水藻，從河底長了上來，真是不敢置信。」

美國環境學者驚呼連連，奧克拉荷馬州的伊利諾河，長滿了水藻，全是汙染惹的禍。當地漁民：「汙染真的太可怕了，垃圾漂浮在河上，我不會吃來自那條河裡的任何東西。」

水藻百百種，這裡的藍綠水藻會釋放有毒物質，汙染水源。當地居民：「基本上魚類根本無法生存，也沒有人在水中游泳、涉水或是釣魚，已經很久沒看到有人釣魚了。」

當地居民原本休閒玩耍的小溪，早已被水藻佔領，連石頭上都長滿了水藻，導致水藻增生的罪魁禍首就是沿河的眾多大型農場。奧克拉荷馬州總檢察長朱爾艾瑪森：「超出農作物所需要的堆肥，都會流到水裡去，這些業者堅持不肯負起責任，有好幾次泰基勒湖，有七成氧氣都沒了，好幾次死掉了七成的魚兒。」

從農藥、堆肥到動物排泄物，一股氣全排到水裡去，裡面的化學物質高得嚇人。朱爾艾瑪森：「一年排放到伊利諾河流域的磷，換算成人類排泄的汙水，等於是未經處理過，一千零七十萬人的排泄物。」

美國中西部不是唯一受害的地方，美東馬里蘭的乞沙比克灣，早在1997年就吃過苦頭，當時突然有大量魚群暴斃，接著漁民也開始生病。馬里蘭州前州長葛萊登：「養雞場的排泄物，帶有高含量的磷，事實上會引發赤潮藻種的反應，使它產生毒素。」

大型農場在雞飼料裡添加了磷，強壯雞隻骨骼，加速成長，這些磷就隨著排泄物，流入河川，滋生水藻。主持人：「光是美國工廠化農場，每年就製造出13億噸汙水，平均每位美國公民為5噸，而且遠超過人類汙水的100倍。」

大型農場成為汙染源頭，實地來到養雞場，來測一下空氣中的阿摩尼亞濃度。旁白：「阿摩尼亞濃度是72ppm。」

歐盟對養殖農場設定的最高標準是20ppm，美國養雞場足足高出了三倍以上。北卡大學水域生態教授：「過去10年我們密切追蹤，本地河口的水質，結果阿摩尼亞含量增加了，500%以上。」

阿摩尼亞不是好東西，吸入量多了，馬上會感到噁心，美國農場在這一項成績上明顯不及格，再來看看抗生素和生長激素，美國農場嚴重濫用，沒有一樣能及格。旁白：「美國消費者研究報導指出，市售雞隻接受檢疫，有83%受到沙門氏菌汙染，或是弧形桿菌或是兩者皆有。」

大型農場養出來的雞，不但有抗生素、生長激素，還會帶有病菌，禽流感更是一大威脅。學者：「不幸的是雞隻的上呼吸道，與人類的主要呼吸道，在分子層級上十分相似，於是病毒感染人類的致命率，甚至比起感染病毒的雞隻要高。」

美國家禽家畜養殖業以獲利至上，食品安全系統從上到下都出了大問題，人類最大的敵人就是自己，這句話再正確也不過。字幕：「直到最後一棵樹被砍倒，直到最後一條河被汙染，直到最後一隻動物被殺，你們才會了解到鈔票是不能吃的。」